3月4日，江苏省职业院校技能大赛高职旅游类餐厅服务项目在南京工业职业技术学院圆满落下帷幕。我校旅游管理专业2021级朱萌和戴爱玲两位同学携手获得（团队赛）二等奖，取得了该赛项历史最好成绩。

　　餐厅服务高职技能大赛赛事内容和规则与国赛接轨，赛项包含接待方案设计、中餐主题宴会设计、中餐宴会服务和西餐休闲餐厅服务几大赛项。自2022年9月备赛启动，学院分管领导、系主任、专业主任组成竞赛辅导团队进行规则和评分标准解读，针对性制定训练计划，开展赛前集训。通过对接行业工作内容，设计服务方案、流程，重视服务规范运用和技能展示，实现服务过程的流畅性、一致性、灵活性和创新性。最终我校选手凭借扎实的训练基础、良好的心理素质、过硬的专业技能及理论水平，在激烈的比赛中获得优异成绩。

　　旅游管理专业近年来通过持续推进“岗课赛证融通”的人才培养方案，对接行业标准，强化学生专业技能训练，培养学生良好的职业素养，通过本次参赛也充分展示了我校旅游管理专业建设成果和人才培养成效，以赛促学，以赛促教，不断促进高素质技术技能人才培养。

　　（教育与人文学院）